ニンニク300g（玉）濃厚な旨味と豊かな香り！でも翌日に匂いは持ち越さない自慢のニンニクです。

【ニンニクちゃんの特徴】
1.地球に優しい
2.ほどよい香りと濃厚な旨味！
3.使い方が多様な万能薬味！

〈POINT１　地球に優しい〉
サニーサイドでは『地球と体に優しい野菜作り』を実現するため、全て農薬・化学肥料不使用でニンニクを生産しております。一人一人の選択ひとつで地球を守ることができるようにしたい！そして皆様にも安心して食べていただきたい！という思いからニンニクちゃんは実現しました。

〈POINT２　ほどよい香りと濃厚な旨味！〉
ニンニク特有の良い匂いが程よく香り、濃厚な旨味が特徴です。たっぷり使ってもえぐ味を感じることはなく、逆に料理を引き立てる旨味を十分に含んでいます。また、乾燥させていないニンニクなので、非常に瑞々しくジューシーで香りが豊かです。

〈POINT３　使い方が多様な万能薬味！〉
お肉はもちろん、お魚やパン、パスタなどなど様々な料理によく合います。是非あなたの好きな料理と合わせてみてください！

【自己紹介】
香川県のSUNNYSIDE FIELDS(サニーサイドフィールズ)です。太陽が輝き、風が舞い、花が咲き、田畑に実る。讃岐山脈を見渡す里山、まんのう。
サニーサイドフィールズはこの地に暮らす人の想い、風景、暮らし、文化、記憶を
未来へ繋ぐ場所として2022年3月に誕生しました。
「誰かを思いやること」、「好きなものを好きでいること」、「自然に感謝すること」
私たちが幸せに生きるうえで、大切なことに正面から向かい合いそれを体現できる場にしたいと考えています。
そんなサニーサイドフィールズでは、お客様の幸せな生活を彩るために美味しい野菜を作ることにしました。お客様のことを考え、作り手のこだわりを活かすために農薬・化学肥料不使用という栽培方法を選択しています。炭素循環農法をベースにサニーサイドフィールズオリジナルの農法で野菜作りに取り組んでいます。また、自然と共存するために自然のことを伝えるための収穫体験や各種農業体験も行なっています。

【数量・分量の目安】
中玉サイズのニンニクおおよそ8球程度になります。
ご家族で食べる場合は、１ヶ月程度楽しめる分量になります。
（健康的には1日に１片程度食べるのが良いとされています。）

【品種・味の特徴・食べ方】
品種は上海早生。ニンニク特有の匂いが程よく香り、濃厚な旨味が特徴です。作り方によるものなのか、まだはっきりとは分かっていませんが、何故か、翌日に香りを持ち越しません。なので、匂いを気にせずにたっぷり使えます！
お肉はもちろん、ガーリックトーストやガーリックシュリンプなど油を使う料理にもよく合います。
折角の生ニンニクですので、加熱せずに一度お食べください。鮮烈な味と香りに病みつきになりますよ。生ニンニクは足が速いこともあり1年の中でも今のうちだけしか出荷できません。是非この機会にご賞味ください。

【栽培のこだわり】
3年以上農薬や化学肥料などを使用していない農地で栽培しています。栽培期間中だけでなく、畑の管理を始めてから農薬や化学肥料に一切頼らずに土作りから行ってきました。逆に微生物のご飯になる有機物をたくさん入れています。そうすることで、微生物が活性化し自然本来の美味しい野菜が出来上がりました。

【保存期間の目安】
風通しの良い日陰でネットにいれた場合で保管した場合、約一か月は保存することができます。※環境によって保存期間が変わりますので、ご了承ください。

【ニンニクちゃんの特徴】
・年齢
人間で言うと10代後半(1日動いても体力が有り余っている)

・性格
やんちゃそうに見えるが、人を喜ばせることが大好き(余った体力は食べてくれた人の体内の悪い菌と戦うことに使っている)

・得意なこと
皆に食べて貰えるように、出来るだけ自分から放たれる匂いを抑えること(美味しいけど、翌日まで残らない匂いを日々研究中)