100%ピュア!二ホンミツバチのはちみつ”百花蜜”170g(1ビン)
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100%ピュア!二ホンミツバチのはちみつ”百花蜜”170g(1ビン)

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2024年春採り!ニホンミツバチのはちみつ170gです。(非加熱)
下記注意事項をご確認お願いします。

百島産100%のとても希少なニホンミツバチのはちみつです。
様々な花の蜜を集めてくるので、二ホンミツバチのはちみつは百花蜜と呼ばれ、爽やかな香りと濃厚な甘みが特徴です。
豊かな自然と穏やかな気候が育む、百島の百花蜜をぜひ味わってみて下さい。

ニホンミツバチとは
ニホンミツバチは日本に古くから生息している在来種のミツバチです。
人との関わりはとても古く、平安時代には蜂蜜献上記録がみられ、原始的ながら飼育がされていたと考えられています。

百島ふるさと農園で飼育しているニホンミツバチも、元は自然にいる野生のミツバチです。
巣箱を用意し、巣別れした群れに入ってもらうのです。
環境が気に入らなければ逃げてしまう性質もあり、ニホンミツバチは自然からの預かりもの、蜜はお裾分けなのです。
実はニホンミツバチは、皆さんのすぐ近くにもいる身近な存在です。

SDGsとニホンミツバチ
そんなニホンミツバチも、農薬や寄生する外来種のダニの影響で激減する可能性が指摘されています。
在来種である二ホンミツバチの減少は、生態系へ大きな影響を与えかねません。
私たちがニホンミツバチを飼育することは、ニホンミツバチを守ることでもあります。
ニホンミツバチが適正な環境で育ち、群れが大きくなると、またそこから巣別れして自然へと帰っていきます。
適正な飼育がニホンミツバチの保護、そして環境保護へと繋がるのです。

注意事項

1 発酵しない糖度78.5度以上に濃縮しておりますが、蜂蜜由来の酵素や酵母などが生きている状態です。開封後の外気湿度の影響や結晶化することにより、糖度の濃淡ができ発酵する場合がございます。ご注意ください。
2 1歳未満の乳児には与えないで下さい。

~百島~
広島県尾道市にある、周囲約10km、面積3.08㎡の瀬戸内海に浮かぶ小さな島です。
本土とを結ぶ橋が架かっておらず、豊かな自然と穏やかな暮らしが残っています。
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注意事項

はちみつを1歳未満の乳児に与えないでください。

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