食欲そそる香りのニンニクと甘くて美味しい玉ねぎのセット4.3kg

【商品概要】
食欲そそる香りのニンニクと甘くて美味しい玉ねぎのセット（4.3kg）

【数量、分量の目安】
ニンニクとタマネギのセットでニンニク３００g（品種名：上海早生）、タマネギ（品種名：ソニック）４kgになります。
【ニンニク】
M〜3Lサイズのニンニクになります。
おおよそ５個前後です。
ご家族で２週間程度お楽しみいただける量になります。

【タマネギ】
香川県産の玉ねぎ4キロです。
Sサイズ〜LLサイズの混合になります。Sサイズは100g程度で小ぶりなものになります。丸ごと調理するのに適しています。Mサイズは150g程度で、一度の料理で使い切れる量になります。Lサイズは200g程度になり、よくスーパーで見かける大きさです。LLサイズ300g以上のもので、非常に大振りなものになります。
4kgで大体、20個前後になります。

【品種・味の特徴・食べ方】
【生ニンニク】（品種：上海早生）
ニンニク特有の匂いが程よく香り、濃厚な旨味が特徴です。作り方によるものなのか、まだはっきりとは分かっていませんが、何故か、翌日に香りを持ち越しません。なので、匂いを気にせずにたっぷり使えます！
加熱せずに生のまま食べる調理がオススメです。お刺身の添え物として、ドレッシングのアクセントとして、お使いいただくと真価が良く分かります。お肉料理など普通のニンニクを使う料理はもちろん、ガーリックトーストやガーリックシュリンプなど油を使う料理にもよく合います。

【玉ねぎ】（品種名：もみじ3号）
肉厚ですが、柔らかく甘いのが特徴です。
スライスして、そのままお食べいただくのがオススメです。瑞々しく、シャキシャキとした食感です。
生で食べても辛味が少なく、甘みを感じることが出来ます。また驚くほど白く、サラダなどの彩に映えます。ホイルなどで包み、オーブンなどで蒸す（ホイル蒸し）もオススメです。加熱すればより甘くトロトロで、今までタマネギが苦手だったお子さんも美味しいと食べてくれました＾＾

【保存期間の目安】
【ニンニク】（品種：上海早生）
冷蔵庫などの涼しく暗い場所で、出来るだけ湿気に当たらないよう保存ください。１ヶ月程度保存することができます。※環境によって保存期間が変わりますので、ご了承ください。

【玉ねぎ】（品種名：もみじ3号）
風通しの良い暗所で保管した場合、10月末ごろまでは保存することができます。※環境によって保存期間が変わりますので、ご了承ください。

【自己紹介】
香川県のSUNNYSIDE FIELDS(サニーサイドフィールズ)です。太陽が輝き、風が舞い、花が咲き、田畑に実る。讃岐山脈を見渡す里山、まんのう。
サニーサイドフィールズはこの地に暮らす人の想い、風景、暮らし、文化、記憶を
未来へ繋ぐ場所として2022年3月に誕生しました。
「誰かを思いやること」、「好きなものを好きでいること」、「自然に感謝すること」
私たちが幸せに生きるうえで、大切なことに正面から向かい合いそれを体現できる場にしたいと考えています。
そんなサニーサイドフィールズでは、お客様の幸せな生活を彩るために美味しい野菜を作ることにしました。お客様のことを考え、作り手のこだわりを活かすために農薬・化学肥料不使用という栽培方法を選択しています。炭素循環農法をベースにサニーサイドフィールズオリジナルの農法で野菜作りに取り組んでいます。また、自然と共存するために自然のことを伝えるための収穫体験や各種農業体験も行なっています。

【栽培・生産方法、こだわり】
3年以上農薬や化学肥料などを使用していない農地で栽培しています。栽培期間中だけでなく、畑の管理を始めてから農薬や化学肥料に一切頼らずに土作りから行ってきました。逆に微生物のご飯になる有機物をたくさん入れています。そうすることで、微生物が活性化し自然本来の美味しい野菜が出来上がりました。
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