【生食専用】30個(限定10名様)朝採れ平飼い卵を食卓へ! 濃厚な黄身とプリッとした白身が美味しい純国産鶏新鮮たまご(30個 10玉入×3パック)

【生食専用】30個(限定10名様)朝採れ平飼い卵を食卓へ! 濃厚な黄身とプリッとした白身が美味しい純国産鶏新鮮たまご(30個 10玉入×3パック)

内容:朝採れ卵をその日に発送!京都美山 かやぶきの里 で産まれた採れたて新鮮たまご

発送日:日曜日, 水曜日, 木曜日


6月1日 から 9月15日 までは、 送料に加えてクール(冷蔵)代360円がかかります。

★プロモーション動画作りました!★
ぜひご覧くださいませ!
https://youtu.be/uUbBb0jVn-o

★朝採れ卵を「その日のうちに」ゆうパックにて発送いたします。(1日限定10名様) 

★卵かけご飯などの生食や半熟でのお召し上がり方がより美味しくいただけます。
(鮮度の高い卵は白身に熱が通り過ぎるとパサパサした食感になるため、ゆで卵などにされる場合は数日置いた卵ですとプリッとした白身の食感を楽しむことができます)

※京都からの発送につき、近畿・東海・北陸はほとんどの地区で翌日午前中着、関東地区では東京区内・さいたま市・横浜市・川崎市で翌日午前中着が可能です。 
その他の地域でも早ければ翌日午後以降でのお届けが可能です。

★必ずご確認お願いいたします★★★
※翌日午前中着が不可のお届け先で午前中着をご指定頂いた場合、採卵の翌々日の午前中着になります。
できればより新鮮な卵をお届けしたく、多くの地域で採卵の翌日午後以降のお届けが可能な場合がございますので、下記の郵便局サイトでお届け先の郵便番号を入力頂きご確認の上、ご注文お願いいただけますでしょうか。
お手数おかけいたしますがよろしくお願いいたします。
https://www.post.japanpost.jp/smt-deli/index.php?name=zip2&zip1=6010712&zip2



<賞味期限(生食可能期間)>産卵日から21日
 それ以降は1ヶ月を目安に加熱調理をしてお召し上がりください。

<卵のサイズ>76(LL)〜52g(MS)
※いろんな大きさの卵になります。
大きな卵は主に年齢を重ねたにわとりさんが、小さな卵は主に若いにわとりさんが産でくれた卵です。
卵は大きくなるにつれて、黄身の大きさはほぼ変わりませんが白身の量は多くなります。
お好みの料理に合わせてお使い分けくださいませ。

※大きめの卵では“黄身が2個”が入ってることが稀にあります。出会えたらうれしい気持ちになると思います。

<美味しさへのこだわり>
採れたて卵ならではのプリッとした食感の白身。黄身に臭みがないのは新鮮な空気を吸い綺麗な地下水を飲んで育ったニワトリさんが産んだからこそ。
卵かご飯や半熟の目玉焼きなどでぜひお召し上がり頂きたい卵です。

<飼育への3つのこだわり>
【過ごしやすい空間】
当養鶏場は1㎡あたり3羽以下で育てています。一般的な平飼い養鶏(5羽以下/㎡)の1.6 倍の広さ。ゆったりとした空間はいつも新鮮な空気に包まれており、鶏舎内を自由に走り回っています。

【新鮮な飲み水】
京都で唯一「水の郷百選」に選ばれている南丹市美山町。 芦生原生林や清流由良川が源泉の綺麗な天然地下水をくみ上げ与えています。
卵の約75%は水分。その水はニワトリが飲む水からできています。" 卵の香り "を味わって頂いたい卵です。

【安心安全な餌】
与えている餌は遺伝子組み換えではないトウモロコシを中心にした穀物と、美山産米の屑米、米ヌカや割れたり汚れていて商品にならなかった大豆や野菜など。そして酒粕、醤油粕などを季節にあわせて与えています。 抗生物質などは一切使用せず、安心安全で新鮮な餌を与えています。

<産地の特徴>
京都府のほぼ中央に位置し、京都市の北西にある南丹市美山。
京都市内から車で約1時間。京都府で「森の京都」と呼ばれるエリアに位置する 南丹市美山町は人口約5, 000人弱のまち。日本古来の風景が残る「かやぶきの里」として知られています。かやぶき屋根の民家がある北集落では、50戸のうち38棟がかやぶき屋根。これらは平成5年に国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されました。当養鶏場はこの保存地区の中にある非常に珍しい養鶏場です。

<鶏の品種など> 
生卵で流通する鶏卵はほぼ日本で産まれた卵ですが、その元となる鶏の96%は輸入に頼っています。平飼いたまご美卵(みらん)は純国産鶏 ” もみじ ” が産んでくれた卵です。
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