【白米5kg】若いお百姓の育てたお米 信州産 こしひかり 《受注精米》 令和3年産
【白米5kg】若いお百姓の育てたお米 信州産 こしひかり 《受注精米》 令和3年産
【白米5kg】若いお百姓の育てたお米 信州産 こしひかり 《受注精米》 令和3年産
【白米5kg】若いお百姓の育てたお米 信州産 こしひかり 《受注精米》 令和3年産
【白米5kg】若いお百姓の育てたお米 信州産 こしひかり 《受注精米》 令和3年産
【白米5kg】若いお百姓の育てたお米 信州産 こしひかり 《受注精米》 令和3年産

【白米5kg】若いお百姓の育てたお米 信州産 こしひかり 《受注精米》 令和3年産

令和3年産 信州産こしひかり

<自己紹介>
農業を志し全国から信州に集まった10~30代の若者と、農場長をはじめとした米作り一筋10年以上の経験を持つベテランスタッフが、力を合わせ、情熱的に取り組んでいます。活気あふれる農場です!
一人でも多くの食卓に、美味しくて安心なお米をお届けしたい!そんな思いから、お米作りを研究してきました。技術と経験、そして育てた土が、私たち農場の宝です。

<味>
香りや甘みの豊かさはもちろんですが、信州のお米の特徴である粒感が感じられるお米です。炊き上がりはきれいに粒が立ち、食感が食欲を刺激します。

<栽培のこだわり>
ほぼ毎日田んぼに行き、稲の成長を確認し、稲の声を聞こうと試行錯誤しました。農薬は必要かどうかを真剣に考え、最低限にしました。稲わらは田んぼに戻し、発酵鶏糞を入れ土づくりをしました。来年への経験が詰まったお米です。

<産地の特徴>
信州の標高500m~800mの地域で栽培しています。昼と夜の寒暖差が大きい信州の冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれるため、農薬の使用を極力減らすことが出来ます。平均気温が低く、水温も低いことは作物の成長をゆっくりにし、登熟期間が長くとれます。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ、美味しさがギュッと詰まるのです。

<精米について>
ご注文を頂くまで玄米のまま、年間を通して15℃以下の低温倉庫で保管しています。白米での在庫はいたしません。
ご注文を頂いてから精米し、新鮮なお米をお届けしています!

<品種など>
こしひかり

※贈答用は、お米の袋に熨斗を付けて、ダンボール箱にお入れして発送いたします。
ご希望の方は、「特記事項」にご記入下さい。
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