【農薬・化学肥料不使用】MO A自然農法で育ったまろやか生にんにく1kg・黒にんにく100gのセット

発送から30日間

にんにく、黒にんにくとも、冷暗所もしくは冷蔵庫にて保存。

＜こだわりポイント＞
青森県八戸市南郷地区より、農薬、化学肥料を使用せず、MOA自然農法で育ったまろやか生にんにく1kgと、黒にんにく100gのセットの出品です。

「MOA自然農法ガイドライン」に記された基準とルールに従って、行われる栽培(農法)の事を、MOA自然農法と呼びます。具体的には、農薬・化学肥料に使用（依存）しないで栽培する農法です。

MOA自然農法を実施する際には、生産者としての栽培ルール（農薬・化学肥料を使用しないことなど）を守ってもらうための研修を行い、農家としての認定や、栽培期間中における農産物や農地の検定を行うことにより、栽培されている野菜に農薬や化学肥料が使用されていないことを確認しています。　　

弊社では、米ぬかや、菜種油かす、蠣殻石灰など、最低限の肥料を使用して栽培しております。肥料を使用しない、自然栽培とは異なる栽培方法ですので、ご購入の際の参考になさって下さい。


にんにく生産日本一の青森県では、6月よりにんにくの収穫が始まります。弊社では、6月下旬の収穫を予定しておりますが、収穫前の6月中旬から2週間程度しか味わえない、今時期だけ限定の生にんにくです。
通常出回っているにんにくは、乾燥後、出荷されたものになりますが、生にんにくは、乾燥していない分、みずみずしく、フレッシュな、にんにく本来の味をお楽しみいただけます。

農薬、化学肥料を使わず、自然農法で育てた生にんにく、今年もマイルドな辛味、まろやかな味わいは健在です。
M〜Sサイズのにんにくを入れて発送致します。

黒にんにくは、農薬、化学肥料を使用せず、自然農法で育ったまろやかにんにくを、専用工場で高温、高湿で充分に時間をかけて熟成させたものをお届けします。

充分に熟成された黒にんにくは、糖度が増し、自然農法で育ったにんにくのまろやかで濃厚な風味は保ちつつ、まるでプルーンのような味わいをお楽しみいただけます。

通常のにんにくよりも、胃腸への負担は少ないですが、適度な摂取量として、一日一片から二片程度を目安にお召し上がり下さい。

どうぞよろしくお願い致します。

※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。

※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、当ファームでは、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。