<栽培のこだわり>有機肥料をたくさん使い、ゆっくりじっくり育てました。
<産地の特徴>淡路島といえば玉ねぎ。9月に種をまき、5月下旬から6月上旬に収穫します。土づくりを合わせると、約10か月かけて作られます。
<品種>中晩生種・晩生種
約10個ほど入っています。
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