この時期だけのエルダーフラワーの花部の部分をお送りします。
エルダーの房数にすると35〜40ほどあります。
こちらでだいたい1リットル前後のコーディアルが作れます。
今年はあと1,2週間くらいで終わりです。
ミツバチの蜜源のために育てた、農薬不使用自然農で育てたエルダーフラワーです。
自然農とは、農薬や化学肥料だけでなく、有機農薬や(動物性)有機肥料、堆肥など圃場外部から持ち込まれる肥料分も一切使用しない、自然の力のみで育てる生産方法のことをいいます。
花は短い期間だけしか咲きません。期間限定で貴重な部分をお送りします。
この花の部分を摘み取って、煮詰めてエルダーシロップにします。
エルダーフラワーコーディアル
エルダーシロップ
とも言います。
発送の際はエルダーの花が傷まないように、房茎の部分も含めてお送りしますのでご安心ください。
エルダーシロップを作るときは、
届いたらまず水につけて、軽く洗ってからお作りください。
花の香りの良い美味しいシロップができます。
私たちは、咳止めや五月病のようなメンタルに使っています。
増量ご希望の方や、
葉も詰めるだけたくさん欲しい方対応します。
100g1900円
200g3700円
300g5000円
400g7000円
です。
発送は、クール便
エルダーの花はすごく繊細で常温ですと痛みやすいので、基本的にはクール便をお勧めいたしますが、
メール便等ご希望の方は、その都度ご注文ページをお作りしますのでお問い合わせください。
エルダーフラワー
コーディアル
エルダーシロップ
自然農
農薬不使用
エルダーベリー
よろしくお願い致します。
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