生ニンニク(ホワイト六片)【農薬不使用】 除草剤、防虫剤、殺虫剤等使用していません。
生ニンニク(ホワイト六片)【農薬不使用】 除草剤、防虫剤、殺虫剤等使用していません。
生ニンニク(ホワイト六片)【農薬不使用】 除草剤、防虫剤、殺虫剤等使用していません。

生ニンニク(ホワイト六片)【農薬不使用】 除草剤、防虫剤、殺虫剤等使用していません。


▼品種・味の特徴・食べ方
品種はホワイト6片です。
香り高く、辛味のあるニンニクです。とくにおすすめは、素揚げです。箸が止まらない(笑)
オリーブオイルで炒めると香りが一層引き立ちます。パスタのペペロンチーノはニンニクが美味しさを引き立てます。
オリーブオイル漬け、醤油漬けも重宝します。
 是非とも、生ニンニクの本来の美味しさをご堪能下さい
▼数量、分量の目安
M及びLサイズの混在で13~15個入りです。

▼簡単な保存
保存の手っ取り早い方法です

まず、洗わないで、バラビラにして、根は取って、土は少しついててもいいです。
紙箱に入れ、蓋しないまま冷蔵庫の野菜室に入れたら保存できます。密封するとカビたりします。

湿気、乾燥には弱いです。



<栽培のこだわり>

農薬の不使用にこだわり、露地で栽培してます。太陽の光を存分に浴び、風雨に耐え大地にしっかり根を張ったタケノコです。草刈り主体でと草削りもしますが、十数年来、除草剤や殺虫剤は一切使っていません。

丹精込めて、頑固に育ててます。
基本は自分が、家族が食べるものと思ってます。


当農園では出荷する虫食いや萎びたものは入れません。

日本有数の直売所で鍛えられてます。(扱い高全国4位ららん)
その他2件の直売所にも出荷してます。


(農水省のガイドラインでは農薬は適切に使用すれば安全という考え方です)
ガイドラインに従った表記では栽培期間中農薬不使用となります。

僕の野菜は農薬不使用ですが、他の人の野菜と堂々と列べてます。売れ行きも遜色ないと思ってますます。見た目は少し落ちるかもしれません。販売価格は見た目で決めてますので、中くらいの設定です。

直売所3ヵ所で、鍛えられて4年です。虫食いを出したらすぐにつまみ出され、店からクレームです。続けたら1ヶ月の出荷停止処分です。続けたことはありません。
虫食いで下げられたものは搬出搬入口に虫食いと貼り紙されて晒されます。晒し首の刑です(笑)
出荷を始めた頃、一度貼られて、顔から火のでる恥ずかしい思いをしました。

直売所で鍛えてもらい、今は品質にもそこそこ自信がつきました。
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