今シーズンのつぼくさの収穫がはじまりました！
ぜひサラダで。
その後は、使いやすい量に小分けして、そのまま冷凍保存。スムージーやお粥に利用できます。
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味
苦み・エグみは穏やか、ミネラル感ある味わいで美味しいです。ぜひサラダで。
栽培・生産のこだわり
BLOF理論を取り入れた有機栽培です。柔らかい土壌で、根の張り良く、美味しく、栄養価の高さも期待できます。品種の特徴
スリランカからの優良品種で、大きな葉が特徴で、食味も良いつぼくさです。保存方法など
1週間ほどは冷蔵庫野菜室にて、乾燥しないように保存。その後は、使いやすい量に小分けして、そのまま冷凍保存。スムージーやお粥に利用できます。
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