つぼくさ農園

食べチョク登録：2021年12月

広島県で本場スリランカの「つぼ草（ゴツコラ）」を栽培している、綾ヶ谷つぼくさ農園です。
東南アジア、インドやスリランカでは、大変有名なつぼ草ですが、国内では生食用の流通はほぼ無く、使い方や効果など知らない方も多く、サラダやお茶など、毎日手軽につぼ草を食べていただけるよう、無農薬で大切に育てています。