農薬や肥料に頼らない自然農で栽培したニンニクです。
ニンニクは秋口から芽が出始めるので、販売は８月ごろまでになります。
年中必要な方は、冷凍保存やオイル漬けなど加工して一年分保存をお勧めしています。
乾燥が進むと縮みますし、梅雨の湿気で痛む場合がありますので、小分けにして冷凍や、刻んでオイル漬けなど加工して保存することをおススメします。
生の場合、9月中旬ごろから芽が出始めますので、早めにお召し上がりください。
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ニンニクは秋口から芽が出始めるので、販売は８月ごろまでになります。
年中必要な方は、冷凍保存やオイル漬けなど加工して一年分保存をお勧めしています。
味
自然な香りが楽しめます栽培・生産のこだわり
肥料や農薬を使わず、自然そのままに育ちました。産地の特徴
温暖な九州ですが、標高200ｍほどの山手の畑が中心なので、寒暖の差があり、耕土が深いためおいしい野菜ができます保存方法など
湿気を嫌いますので、乾燥気味に常温で保存します。乾燥が進むと縮みますし、梅雨の湿気で痛む場合がありますので、小分けにして冷凍や、刻んでオイル漬けなど加工して保存することをおススメします。
生の場合、9月中旬ごろから芽が出始めますので、早めにお召し上がりください。
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