Name: 【東海テレビ「ニュースOne」で紹介！】もちもち食感！お料理に映える鳳来きくらげ（640g)
Brand: 鳳来寺山麓きのこ園
SKU: 146558
Price: 2400 JPY
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商品について

内容

鳳来きくらげ（80g×8個）

重量・
容量

約640g

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ヤマト運輸
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種別

野菜

きのこ

きくらげ

産地

愛知県

商品説明

この白いキクラゲはアラゲキクラゲの中から1万分の1の確率で突然変異として現れた白色変異種です。

※黒色腫のアラゲキクラゲの遺伝形質を残すものもありますので完全に純白ではありません。部分的に茶や紫色が現れることがありますが品質に問題はありません。

一般的な黒いアラゲキクラゲと比較して、食感は白いキクラゲのほうが弾力がありモチモチ感もあります。

お味のほうはほとんど変わりはないようです。

ビタミンDの含有量は食材のなかでもトップクラス！

NHKの番組『試してガッテン』で紹介されたように、お通じの改善にも効果的です。(個人差があると思われます)

『鳳来きくらげ』は白くてお料理の味も見栄えも損なうことがない大変使い勝手の良いきのこです。特に、湯がいてワサビ入りのポン酢につけたものは美味です。また、キムチ鍋にも合いますのでぜひお試しください！

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鳳来寺山麓きのこ園

愛知県新城市

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生産者のこだわり

1 衛生的な栽培環境
2 ハウスで使用する水

最近のメディア実績

2022年10月　日経新聞電子版掲載 2022年8月　東海テレビ「ニュースOne」 2022年7月　中日新聞掲載 2022年7月　CBCラジオ「超ド級スポーツエンタ　ドラ魂キング」のコーナー　「レポドラほっとクリップ」出演 2022年5月　名古屋テレビ「アップ!」 2022年2月　中日新聞、東愛知新聞掲載