もちもち食感!お料理に映える鳳来きくらげ(640g)
もちもち食感!お料理に映える鳳来きくらげ(640g)
もちもち食感!お料理に映える鳳来きくらげ(640g)

もちもち食感!お料理に映える鳳来きくらげ(640g)

この白いキクラゲはアラゲキクラゲの中から1万分の1の確率で突然変異として現れた白色変異種です。

※黒色腫のアラゲキクラゲの遺伝形質を残すものもありますので完全に純白ではありません。部分的に茶や紫色が現れることがありますが品質に問題はありません。

一般的な黒いアラゲキクラゲと比較して、食感は白いキクラゲのほうが弾力がありモチモチ感もあります。

お味のほうはほとんど変わりはないようです。

ビタミンDの含有量は食材のなかでもトップクラス!

NHKの番組『試してガッテン』で紹介されたように、お通じの改善にも効果的です。(個人差があると思われます)

『鳳来きくらげ』は白くてお料理の味も見栄えも損なうことがない大変使い勝手の良いきのこです。特に、湯がいてワサビ入りのポン酢につけたものは美味です。また、キムチ鍋にも合いますのでぜひお試しください!
もっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る