味
春は甘味が強く、夏はシャキシャキとした歯ごたえがあり、シーズンで味が変わります。栽培・生産のこだわり
質の高い有機たい肥をふんだんに使用。土づくりだけでなく、寒暖差のある気候により甘いアスパラガスができます。アスパラは鮮度がいのち。採れたてのものを直送で送らせていただきます。
産地の特徴
私達のファーム西田口は、兵庫の灘、京都の伏見と並ぶ日本酒の三大銘醸地である東広島市西条にあります。朝晩の寒暖差が大きな地域で、澄んだ空気と綺麗な水をたっぷりと吸い込んだ『すい〜とアスパラ』は、甘くてジューシーと地元の方々から大好評をいただいております。
保存方法など
アスパラの根本部分を水で湿らせたキッチンペーパーで包み、ふんわりビニールに入れ乾かないようにして、立てて冷蔵庫で保存ください。採り立てですので、新鮮なうちに召し上がっていただけますと幸いです。
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