生姜の佃煮

ご存じの方も多いと思いますが、熊本県の生姜生産量は、高知県に次ぎ全国第2位です。そのほとんどが八代市の東陽町を中心にその近隣で生産されています。実は、私も3年ほど東陽町でお世話にあった縁もあり、生産者の方に生姜の種を少し分けていただきました。併せて、育て方のアドバイスもいただきながら、これまでの母の経験も活かし、生姜の栽培に挑戦しています。本場、東陽町産の生姜には、形も大きさも及びませんが、今年もいい生姜ができました。早速、生姜の佃煮にして、初生姜を味わいました。炊きたての白いご飯の友に最高の組み合わせです。
　生姜は、近年マスコミ等でもよく取り上げられ、昔から漢方薬や薬用ハーブとしても重宝されてきました。
　今回ご注文いただいた方には、生姜の味噌漬け、生姜の山菜おこわ、生姜のきんぴら、生姜の甘酢漬け、生姜の佃煮、生姜のお菓子など、分かりやすい生姜料理レシピを同封しておきます。是非、生姜を使った料理に挑戦し、生姜の健康パワーをいっぱい味わって下さい。
食品表示名称　生姜の佃煮　
保存方法　冷蔵庫に保管の上、開封後はなるべく早めにお召し上がりください
賞味期限　製造後日
原材料名　生姜　こんぶ　かつお節　ごま　醤油　みりん　砂糖　
内容量　200g（200g×5パック）
製造者　森川直美　熊本県玉名市三ツ川3042-1
商品説明をもっと見る