8枚入×6袋セット【卵不使用】奈良限定いちご古都華の[いちごクッキー]

こちらは、写真の「8枚入り×6袋セット」商品です
※こちらは受注生産商品ですので、発送まで5-10日程度かかります、事前にご容赦ください
※この商品は日時指定が不可です。事前にご理解ください。

●私の娘が卵アレルギーで 親として苦労した経験から、卵を使わないおやつを作ろうと想いクッキーを開発しました。
また「奈良のおみやげ」になるように奈良の「古都華(ことか)」というイチゴを贅沢に使いました。
イチゴの香りがひろがる美味しいクッキーです(^O^)

ひとくちサイズで食べやすく、パッケージはチャックがあるので 少しづつ食べれます。お友達へのプレゼントにピッタリです。お仕事中のおやつにも、通勤通学バッグに入れても大丈夫。

お客様からは「本物のいちご感のあってハマります」とメッセージを頂いています。
また保育園のおやつに大袋商品を使いお子様達に食べて頂いております。

●お客様の声
自分へのご褒美として購入させて頂きました。口に入れた瞬間いちごの風味が優しく広がって後味に甘酸っぱさがほんのりとしていてクセになります！あっという間に完食しました！

●お客様の声　:静岡県w様
今日、会社でみんなと食べました！美味しいと大好評でした。
つぶつぶを感じるいちごが好きと言う人が多かったです。
あっという間に無くなりました。
良い商品を作ってくださり、ありがとうございます。

●お客様の声
２歳の息子のおやつに購入しましたとってもお気に入りです( *ˊᗜˋ* )！
身体に素材なので、親としても罪悪感なくお菓子をあげられる点が
とても助かっています(o˘◡˘o)⋆*そして何よりおいしい！♡また購入させて頂きます！

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□原材料名：小麦粉、バター、いちご(奈良県産古都華)、砂糖、米粉(奈良県産ヒノヒカリ 金鵄米)、いちごシロップ
（※本品製造工場では、卵を含む製品を生産しています。）
□内容量：【1袋8枚36g×6袋セット】 簡易包装
□賞味期限：製造日より180日
□アレルギー表示対象品目：小麦、乳
□保存方法：直射日光・高温多湿を避けて。保存してください。
□販売者 ：奈良おおの農園 大野收一郎

□栄養成分表示
1袋8枚36g当たり
エネルギー 162kcal
タンパク質 2.8g
脂質 5.8g
炭水化物 24.7g
ナトリウム 54mg
食塩相当量 0.1g


○「卵不使用の古都華いちごクッキー」ができるまで
うちの娘が卵アレルギーで、スーパー百貨店で卵を使ってない食べ物を見つけるのにとても苦労しました。恵まれた世の中なのに、シンプルな商品って意外にも少ないのだなと痛感しました。
そこで、「卵を使わないおやつ」を作ろうと想いました。

同時に「奈良のおみやげになるものを！」と想い、奈良県内でしか栽培されていない、幻のいちご「古都華(ことか)」使って、クッキーを開発しました。東京から奈良にUターンして農業を始めた頃、いちご農家さんにお世話になる中で、バツグンに美味しいイチゴ「古都華」に惚れ込み、企画・開発しました。

古都華は2011年に品種登録され奈良県外では生産許諾されていない奈良県オリジナルいちごで、栽培が難しく収穫量も少ない為、生産者さんも15人程度ととても希少性のあるいちごです。
味の濃さと甘さと酸味の絶妙なバランスが特徴で、糖度は一般のイチゴよりも高く、平均糖度12～13度の濃厚果汁が楽しめます。

そんな古都華をジャムにして、卵を使わず うちの米粉と一緒にクッキーの生地に練り込みました。素朴ですがじわっとイチゴの美味しい後味が広がります(^O^)
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