【〝生にんにく〟期間限定・貴重】【お試し品】完全農薬不使用　屋久島産　これからが旬の生にんにく（300g）島ニンニク

こちらは貴重な〝生にんにく〟のお試し品（300g）となります。
個数としては大きさにもよりますが3個から5個くらいです。

天候にも恵まれ、尚且つ土壌もしっかりしているため、本日収穫したものだけでもかなり出来のイイにんにくがたくさんございました。

私どもは毎年生にんにく、その後に水分を抜くため天日干しして乾燥させたもの、そして最後に発酵させて黒にんにく。と3回に分けてにんにくを楽しんでいます。
スーパー等に置いてある乾燥させたものでも充分カラダにも良いですし超健康野菜ですが、この完全農薬不使用で生にんにくは短期間ですがとても貴重なものでございます。（完全農薬不使用なので特に安心安全です）

生にんにくは、いつものあのニンニク臭さがなく、子供にもおススメできると思います。但し小さいお子さんぐらいまでは充分な熱を通さないとニンニクの成分の刺激でお腹が緩くなることもあったりします（ちなみにうちの子は3歳前位から食べております)。

健康に良いのは皆さまもご存じだと思いますが、料理法としましてはネットで検索すれば色々と出てくると思います。
個人的なレシピは、例えば新鮮な魚を刺身にしてニンニクをスライスにしたのを醤油につけるとか、
個人的には素揚げが1番シンプルで原型を崩さない、ビールにも最高に合うツマミだと思います! 素揚げはフライパンに油入れて温まりましたらニンニクを入れて2 、3分で揚げるだけなので一人暮らしの方などもオススメです!
　凝った感じですと適当なガラス瓶を用意してそこにニンニクの皮をむいて入れます、それをお酢につけて最低でも40日以上漬け込めば最高のつまみとなります!
そのニンニクだけでなく漬け込んでいたお酢も最高の調味料となります! これは大体半年ぐらいはいけます!

まだまだたくさんございますがニンニクは本当に最高の食材だと思います!

こちらのやくしまでは畑から掘って、ある程度の期間は生にんにくで保存が利きますが、本土の方ですと到着後に冷蔵庫の中で保存した方が良いかと思います。

※こちらはお試し品で発送がレターパック+（赤）の為速達扱いですが常温のみとなりますのでよろしくお願いします。
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