【数量限定】自然栽培のイチジクのコンフィチュール（ブリジアソットグリース）

定植段階から自然栽培で育てている当園のイチジクと有機砂糖のみを原材料に丁寧に作り上げたコンフィチュールです。
肥料に頼らず大地の養分のみで育ったイチジクには品のある芳香と甘味があり、深みのある豊潤なイチジクの香りと味わいをお楽しみ頂けます。

当園では加工品においてもお客様に季節ごとの旬の味わいをお楽しみ頂きたいと考えております。イチジクも初物の花イチジクからその年最後の実に至るまでに季節の移ろいとともに果実の味わいも刻々と変わります。そのような自然の営みによる味わいの変化も併せてお楽しみ頂ければ幸いです。

【ブリジアソットグリース　コンフィチュール】
ブリジアソットグリースは強い芳香とベリー系の酸味、そして濃厚な味わいが特徴のイチジクです。主に南ヨーロッパで栽培されている品種で大正時代にスペインから導入され国内での栽培が始まっていたようですが、現在でも生産量は少なめのようです。中身は美しい真紅で、イチジクとしては珍しくベリー系の酸味と香りが強いのが特徴です。
ブリジアソットグリースはコンフィチュールとしても個性豊かで、他にはない特有の強い芳香とゴロッとした果肉の食感をお楽しみ頂けます。

＜原材料＞
自然栽培イチジク（ブリジアソットグリース）、有機砂糖

※容器はフランス製のル・パルフェ製品を使用しております。デザインもお洒落ですが、耐久性に優れ長年の使用に耐える良い品物です。当園のコンフィチュールを使い切った後も長く愛用して頂けたら幸いです。

【複数商品の同梱につきまして】
当園の商品を複数ご購入希望の場合、できる範囲で同梱いたします。専用商品でご対応いたしますので、ご購入前にコメントでお知らせください。
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