通常は天然細竹(根曲がり竹)を月山筍、休耕地栽培の細竹を根曲がり竹として名称を区別して取り扱っています。
違いは見た目(外観)ではわかりませんが、採取時期が天然月山筍は6月中旬〜7月上旬、休耕地栽培の細竹は5月上旬〜6月上旬で時差がありますのできちんと区別してご案内いたしております。
最近は栽培物を天然と称して販売している場合も見かけられますが、採取期の違いが天然か栽培か判断できます。
ご注意ください。
この商品は休耕地栽培の細竹です。採取時期は5月上旬〜6月上旬です。
孟宗竹は灰汁(あく)抜きが必要ですが細竹は灰汁(あく)がありません。
天ぷら、煮物、山菜そば・うどん他でご賞味いただけます。
また焼き筍やゆでたけのこを味噌マヨでとうも美味しくいただけます。お試しください。
システムの関係上注文後のお届け期間が1~15日以内と表記してありますが、自然相手になりますのでその限りではありません。
生鮮品につき賞味期限は発送日より5日間程度とご案内いたしております。
商品到着後の保存方法としましては、新聞紙等で包んで冷蔵保管していただきますと
ある程度感想は防ぐことができます。
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