味
肉厚な果肉に強い甘みがあり少ないゼリー分に酸味を感じる
バランスのとれたお味です
栽培・生産のこだわり
土を使わずに、ヤシガラ・ロックウール培地を使用した養液栽培をしています。薬剤の使用量を減らし、
水管理をコントロールしやすいため
おいしい実が育ちます。
産地の特徴
渥美半島は北に三河湾、南に太平洋に囲まれ、
山と海の豊かな自然に恵まれ地域です。
沖合に流れる暖流（黒潮）の影響で
冬でも温暖な気候に恵まれ、
平均気温が高く、日照時間、快晴日数は全国トップクラス。
常春の渥美半島はおいしいトマトの栽培にピッタリなのです。
品種の特徴
ミニトマトの中でも人気のアイコはプラム型が特徴で、
果肉が厚くてゼリーが少ないので
果汁が飛び散りにくく、
口の中でその美味しさを味わうことができます。
生食はもちろん
肉厚な果肉は包丁でも切りやすく
加熱しても崩れにくいため、
美しい赤がお料理のアクセントに！
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