【白米・玄米・古代米 六種 食べ比べ】田歌舎のお米 おためしセット【初回限定BOX】

京都美山の上流にある田歌舎では、寒暖差の大きな気候や清流を生かし、様々な種類のお米を育てています。
　
田歌舎で、卵から孵し大切に育てた合鴨たちを田んぼに放して行う 合鴨農法による有機農法、農薬不使用。
化学肥料は一切無しで、牛糞や山土、刈り草、その他 有機資材などを肥料とし、除草剤も１回のみの特別栽培。

これらやチェーン除草などの農法を使い、コシヒカリ、キヌヒカリ、赤米、黒米、長粒米、もち米　の計６種類のお米を育てています。

そんな田歌舎のお米を いろいろ楽しめるように、かつ ご家庭でも使いやすいように、食べきりやすい 三合前後に炊きあがるよう配合したお米の詰め合わせをつくりました。

商品が届いたら、お好きなごはんのセットを、洗って、混ぜて炊くだけ！配合など、迷うことなく炊いていただけます。
詳しい水加減、浸水時間などは、商品に記載してありますので、そちらを参考に炊いてくださいね。
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《内容物》
- 田歌舎特別栽培米 精米　13.5合
(白米用 3合、赤米ごはん用 2.5合、黒米ごはん用 3合、長粒米入りごはん用 3合、もち米入りごはん用 2合)
- 合鴨農法玄米　3合
- 赤米　0.5合
- 黒米　大さじ3杯分
- 長粒米　大さじ3杯分
- もち米　1合

※それぞれ、１サイズずつ真空パックしてあります。炊きたいごはんのパックを開封し炊飯してください。

《炊けるごはんの種類》
- 白米 3合
- 玄米 3合
- 赤米ごはん 3合　(精米2.5合と赤米1パック・0.5合を一緒に炊く)
- 黒米ごはん 3合強　(精米3合と黒米1パック・大さじ3杯を一緒に炊く)
- 長粒米入りごはん 3合強　(精米3合と長粒米1パック・大さじ3杯を一緒に炊く)
- もち米入りごはん 3合　(精米2合ともち米1パック・1合を一緒に炊く)

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＜お米の包装に関して＞
自社の真空包装機を使って真空パックしていますが、お米の商品に関しましては、完全な真空状態だと何かしらに強く接触した際にすぐ真空漏れが起こるため、パック時にやや緩くなるような設定で真空しております。

しかし真空包装機の仕様なのか、機会運転状況によりこの真空度にバラツキがあり、真空度のバラツキをコントロールすることは難しくなっております。
これにより、しっかり真空されたように見える包装・やや緩い包装の商品がありますが、肝心の商品の品質自体には問題はありませんのでご安心くださいませ。

また、商品出荷前には真空漏れしているかどうかチェックした上で発送しておりますが明らかに穴が空いていたなど何かしら問題や気になることなどありましたらご連絡いただけましたら幸いです。