【農薬不使用・合鴨農法米】赤米500gパック【古代米】
【農薬不使用・合鴨農法米】赤米500gパック【古代米】
【農薬不使用・合鴨農法米】赤米500gパック【古代米】

【農薬不使用・合鴨農法米】赤米500gパック【古代米】

【農薬を使わない合鴨農法の赤米】
京都美山の由良川最上流域にある10年以上、農薬不使用の圃場で、合鴨農法・有機肥料のみで栽培。

種まき〜苗作りから収穫まで自分たちだけで栽培しております。

合鴨を田んぼに放すことで、雑草や害虫を食べて農薬を使わずとも田んぼをきれいに保ってくれます。
京都美山の冷涼な気候ときれいな水で育った自家製の赤米です。

赤米の色素はポリフェノールの一種タンニンです。生命力が強く、白米より栄養価が高い古代米。お赤飯のルーツともいわれる赤米です。

淡い赤色の粒つぶで粘りの少ないぷちっとした歯ごたえです。白米2.5合に対し赤米0.5合を目安に混ぜて炊けばきれいな赤飯色のご飯が炊けます。

<お米の包装に関して>
自社の真空包装機を使って真空パックしていますが、お米の商品に関しては完全な真空状態だと何かしらに強く接触した際にすぐ真空漏れが起こるため、パック時にやや緩くなるような設定でパックしています。

しかし真空包装機の仕様なのか、機会運転状況によりこの真空度にバラツキがあります。真空度バラツキをコントロールすることが難しく、しっかり真空されたように見える包装・やや緩い包装の商品がありますが、肝心の商品の品質自体には問題はありませんのでご安心くださいませ。

また、商品出荷前には真空漏れしているかどうかチェックした上で発送しておりますが明らかに穴が空いていたなど何かしら問題や気になることなどありましたらご連絡いただけましたら幸いです。
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