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なるべく農薬や化学肥料を使用せずに栽培してます。また、甘いだけでなく、酸味とのバランス良い果実の生産を目指してます。
原料が良ければ美味しいジャムができます。自家生産した農産物をひと鍋ごとにていねいに炊き上げ、仕上げます。ジャムを通して愛媛の農産物の良さや旬を感じていただけたらと心を込めて作っております。
愛媛県 松山市
愛媛県松山市で小さな農園を営んでます。柑橘類は中心で、伊予柑、愛媛果試第28号、甘平、不知火、せとか、ポンカンなど、他、少量ですけどアボカド、パッションフルーツ、ブルーベリーなど約25種類栽培しています。 2020年8月にジャム工房を立ち上げました。半農半ジャムをコンセプトに、自家生産した農産物でジャムやマーマレードを作ってます。
¥8,700
長野県長野市
Hoshina Farm
¥3,800
兵庫県丹波篠山市後川上
丹波篠山 伝田農産
¥4,600
山梨県南アルプス市
もぐもぐ農園
¥9,200
¥4,980
福岡県嘉麻市山野
遠藤ぶどう園
¥18,400