なかで農場のお米は、植え付けから刈取りまで、頑固なオヤジが責任という名のもとに美味しく仕上がるようにあらゆる工程で最良の作業を行っております。
【味への追求】
・同一圃場のみ乾燥を行います。米の味がぼやけることなく、田んぼの味が出ます。
・寝かし乾燥を行います。
刈取り後、乾燥を行いますが途中、乾燥を止めお米の味が玄米に吸収されるまで待ちます。
化学肥料及び農薬の使用回数を成分比で通常栽培の50%以下に抑え、特別栽培農産物(ガイドライン)に該当する肥料・農薬の肥培管理を行っております。
簡易包装にて発送いたします。
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【味への追求】
・同一圃場のみ乾燥を行います。米の味がぼやけることなく、田んぼの味が出ます。
・寝かし乾燥を行います。
刈取り後、乾燥を行いますが途中、乾燥を止めお米の味が玄米に吸収されるまで待ちます。
化学肥料及び農薬の使用回数を成分比で通常栽培の50%以下に抑え、特別栽培農産物(ガイドライン)に該当する肥料・農薬の肥培管理を行っております。
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