味
甘味と酸味のバランスが良く、ただ糖度が高いだけでなく、昔懐かしさの残るフルーツトマトと言われます。加工や加熱料理としても美味しくいただけますが、生食が一番と評価を貰っています。
栽培・生産のこだわり
小規模生産ならではの手作業と目配りによる水分や養分を与えての栽培です。高知県夜須町の大自然や生き物たちとの共存、循環を大切にして栽培に取り組んでいます。
産地の特徴
フルーツトマト発祥の地と言われる高知県の中でも日照時間が日本一と言われ、太平洋からの黒潮がもたらす冬でも温暖な気候と共に、山間部からの栄養分が届く川沿いに圃場はあり、美味しい野菜が育つ環境で育っています。品種の特徴
桃太郎ファイト保存方法など
冷蔵庫に入れずに保存してください。商品説明をもっと見る
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