【期間限定】訳ありネギ！！コンパクトな箱ですが約5キロしっかり詰め込みました

山梨県のちょうど真ん中あたり『甲斐市』というところでネギを作っています。山梨はネギの生産量が少なく県外に出回る事が無いのでちょっとレアかもしれません！

今回は『ワケアリ』の太めネギ。

　寒い冬が終わり、暖かな春の日差しを受け、ネギも再び動き出しました。
　痛んだ葉を脱ぎ捨てるかの如く、新しい葉を伸ばし、そして次の世代を残すための花を咲かせる準備をしています。
　この時期のネギは甘味と辛味、さらにシャキッとした食感を併せ持った、特別なネギです。また、ふいに蕾が頭を出しているものも。この蕾、通称はネギ坊主といいますが、地元では天ぷらや炒め物で食べられる旬の食材です。葉っぱの間から頭を出したらポキッと折って、料理に使ってみてください。ホロホロとした食感をお楽しみいただけます。

　ちょっと折れてしまったり
　根っこ部分を切ってしまったり
　葉っぱが傷ついていたり
　市場流通からはじかれたネギですが
それでも味は変わらず、丸太に切って、オリーブオイルでよ〜く焼いて塩をふったら、とろける美味しさです！

装い新たにコンパクトな箱ですが、約5キロしっかり詰め込みました。
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