モチモチ度 ★★★★★
農林水産省のスーパーライス計画で生まれたもっちもちの品種。
この食感にハマるとやめられない、ハマる人はどっぷりハマるお米です。
まさに女王(クイーン)な食感。甘みも充分。
もちろんそのまま食べて頂いてもOKなのですが、粘りの少ない米や、古米に混ぜてアップデートさせるというような使い方もできます。
米・食味分析鑑定コンクールにおいて1次審査+2次審査の数値が170点を超える高得点者のみが加入できるクラブ・・・
第18回、米食味コンクールにてプレミアムライセンスクラブに登録しました。 こちら→https://www.syokumikanteisi.gr.jp/p_k_yamagata.htm
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この食感にハマるとやめられない、ハマる人はどっぷりハマるお米です。
まさに女王(クイーン)な食感。甘みも充分。
もちろんそのまま食べて頂いてもOKなのですが、粘りの少ない米や、古米に混ぜてアップデートさせるというような使い方もできます。
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