青パパイヤサラダにジンジャーシロップをかけてどうぞ❗
＜こだわりポイント＞
当農園では、栽培期間中化学合成農薬・化学肥料・家畜由来堆肥（肥料）を使わずにこだわりの野菜・果物を生産しています。カニ殻粉末、海藻粉末、カキ殻粉末など海洋性ミネラル肥料で滋味豊かに育てています。
＜オススメの食べ方＞
青パパイヤは野菜として食べます。当農園の青パパイヤはクセや苦みが少なく、サラダ向きです。半分に切って中の種を除いたら、お好みの大きさに切って水にさらし、あく抜きしてください。
ジンジャーシロップは農薬不使用ショウガを有機てんさい糖でじっくり煮込みました。すりおろし果肉入りで身体ポカポカ、紅茶や料理にどうぞ。
最後の写真は、当農園の青パパイヤを使った、地元レストランのソムタム（タイ風青パパイヤのサラダ）です。
＜数量、分量の目安＞
青パパイヤ1kg（300～1000g程度を1～3玉）。
ジンジャーシロップ １瓶。
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＜こだわりポイント＞
当農園では、栽培期間中化学合成農薬・化学肥料・家畜由来堆肥（肥料）を使わずにこだわりの野菜・果物を生産しています。カニ殻粉末、海藻粉末、カキ殻粉末など海洋性ミネラル肥料で滋味豊かに育てています。
＜オススメの食べ方＞
青パパイヤは野菜として食べます。当農園の青パパイヤはクセや苦みが少なく、サラダ向きです。半分に切って中の種を除いたら、お好みの大きさに切って水にさらし、あく抜きしてください。
ジンジャーシロップは農薬不使用ショウガを有機てんさい糖でじっくり煮込みました。すりおろし果肉入りで身体ポカポカ、紅茶や料理にどうぞ。
最後の写真は、当農園の青パパイヤを使った、地元レストランのソムタム（タイ風青パパイヤのサラダ）です。
＜数量、分量の目安＞
青パパイヤ1kg（300～1000g程度を1～3玉）。
ジンジャーシロップ １瓶。
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