【冬ギフト】【玄米5kg】特別栽培米！1750年から続くお米農家が作ったコシヒカリ『縁起の竜王米』　滋賀県竜王町産 お米

数ある商品からご覧いただき、本当にありがとうございます。

こちらの商品は滋賀県竜王町で1750年から続くお米農家である十代目松治が作った「コシヒカリ」玄米5kgになります。
ご注文頂いたお米は、発送前に低温庫から取り出して精米致します。
また、届いたお米の保管方法や、お米農家が教えるお米の炊き方のチラシも同封致しますので、ご確認くださいませ。

令和5年産の新米を、今年も無事に収穫しました！
今年の夏は気温が高く、お米の粒が小さめですが、味は松治のお米らしく、粘り気があり、甘くモチモチした美味しいお米になりました！

※のしをご希望の方は表書きとお名前をお知らせくださいませ。

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十代目松治のコシヒカリは粘りと歯ごたえが特徴です。
粒は艶やかな白色で、炊きあがりは粒立ちが良く、見た目も高級感あふれます。
噛むほどにギュッと凝縮された旨みとほのかに甘い香り、ふっくらとした米粒ひとつひとつがしっかりしているので、食べ応えがありますので、主食としての存在感も発揮してくれます。
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🌾お米づくりへの思い🌾
家族で囲む食卓が笑顔で溢れるひとときになるようにしたい。
そのためには、子どもがおいしいと笑顔になることが大切だと考えております。
だから十代目松治(まつじ)は、「子どもたちに安心でおいしい米を食べさせたい」と思いでお米づくりをしております。

食卓の基本は「ご飯」です。
どんなおかずの隣にも「ご飯」があります。

その基本となる「ご飯」がおいしかったらおかずはもっとおいしくなります。
おいしいものは人を笑顔にすることができると思っております。
十代目当主の口癖である『うちっとこの米うまいやろ』を念頭に慢心せず、日々精進する姿勢を忘れずに、安全でおいしいものを育てています。
家族で囲む食卓が笑顔で溢れるひとときとなりますように、日々邁進しております。

【安全・安心への取り組み】
十代目松治(まつじ)のお米は、環境こだわり米(特別栽培米)を認証しております。
環境こだわり米とは環境にも体にも優しい貴重なお米になります。
ですので、自信を持って自分の子どもにも食べさせることができます。

特別栽培米とは、そのお米が生産された地域の通常栽培に対して、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培されたお米です。
この特別栽培米の基準は、各地域によって、異なります。
そんな中で滋賀県は京阪神地域を支えている琵琶湖を有していることもあり、全国的にもかなり厳しい基準となっております。
そんな活動が認められ、22年7月に世界農業遺産に認定されました!

さらに、玄米の時点で、色彩選別機を2回使用し、できる限り異物の除去作業をした後、出荷しておりますので、皆様にはより安心・安全で美味しいお米をお届けいたします。
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