自然栽培のキクイモ2㎏

自然栽培のキクイモ2㎏

味ほんのり甘~いおイモです!生でシャキシャキ食感。加熱調理では加熱する時間で、ホクホクにもトロットロにもなります!クセが全くないので、どんな食材とも相性バッチリ☆嬉しい健康効果も期待できちゃうヘルシー野菜です。


栽培・生産のこだわり10年以上何も使わないただ草を刈るだけの管理で、ただ自然に生えてるんです。野菜や果物の水分は育った土壌中の水分です。このキクイモは、きれいな水分がたっぷり含まれています。


産地の特徴茨城県常陸大宮市野上は、奥久慈エリアで自然がいっぱいのところです。


品種の特徴キクイモは白と赤がありますが、このキクイモは白いキクイモです。


保存方法などキクイモは乾燥に弱く、表面がすぐ乾きます。乾燥してしまうと食べることはできますが、乾燥を避けた方が新鮮な状態を保てます。濡れた紙などに包みビニール袋に入れて、冷暗所で保存してください。温度が高いとカビたりします。また、土の中に埋めておけば、芽が出始めても美味しく食べられます。

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