❬ 柑橘栽培品種 ❭
真鍋不知火(まなべしらぬい)
*通称:真鍋デコ(早生種)
不知火(しらぬい·デコポン)
*農薬節減率50%
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ハウスも露地も除草剤は一切使用していません。特に露地の柑橘畑は草がよく生え、何回もの草刈りは大変ですが、食べる人の健康を考え使っていません。夏場は汗びっしょりになりながら、何回も草刈りに励んでいます。
柑橘·不知火は収穫後追熟のため1ヶ月ほど保存して出荷します。ワックスは使用せず、一果一果ごと丁寧にラップ個装して保存し、出荷時にラップをとって箱詰めしています。手間ひまが掛かりますが、果実の鮮度が保たれ、皮を剥いた時、パッと柑橘の良い香りが漂います。鮮度の高い果実を、安心して食べることができます。