川﨑果樹園

福岡県 北九州市小倉南区

川﨑果樹園

園芸農家に生まれ自然と、身近な植物に、関心を抱きながら生活して来ました。小学生の頃、温室の天窓の開け閉めの手伝いをしていたことで、植物にとって室温や空気の流れが如何に大切か身についていると感じます。今は、冬季は露地で柑橘·不知火、夏季はハウスでシャインマスカットなど十数品種のぶどうを栽培しています。日々果樹園へと足を運び、果樹の様子を観察、変化を見落とさず対処するよう心掛けています。その結果が美味しい果実に集約されると考えています。