味
今が旬の北海道噴火湾産２年貝活ホタテです!!年中、愛情を込めて育てたホタテを是非ご賞味ください♪
栽培・生産のこだわり
噴火湾沿岸では「垂下」式(耳ずり)で養殖をしています。産地の特徴
噴火湾、北海道南西部に存在する巨大な湾で、内浦湾とも呼ばれています。周囲に活火山が多いため、このような名称が付けられました。湾内ではホタテなどの養殖が盛んに行われています。
保存方法など
賞味期限５日保存法方
殻から取って、ラップ、真空パック、ジップロックなどで冷蔵庫または冷凍庫で保存してください
剥きホタテはお早めにお召し上がりください
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