・生でツナマヨ和え、酢漬け、サラダ等でシャキシャキ食感とほのかな甘さ
・たくさん食べるには、揚げたり煮たり焼いたりしてホクホクで!
・どうしても米が食べたい時はサイコロ状に切って一緒に炊く!
・おろし器ですりおろしてシチューやカレー味噌汁に混ぜれば
知らないうちに毎食血糖値対策。
【私の保存方法】
・ホームセンターの培養土に埋めて食べる分だけ掘り出す
・薄く千切りにしたりすりおろしてZiplocで1回分ずつ冷凍
・春になって芽が出てしまったらプランターに入れて日当たりの良い場所で1年栽培
して菊芋を増やす!栽培方法はYou Tubeでゲット
【私の独り言】
・日本人の主食が菊芋になったらいいのになぁ...
・飲食店のシェフに糖尿病予備軍用の斬新なレシピ作って欲しいです。
・『イヌリンたっぷり富士山菊芋の◯✕』というメニューをお店で見てみ
たい
【土を軽く落として培養土を薄くかぶせて梱包してます。 培養土は新品なので残ったらプランターや植木鉢の花や野菜の土としてご利用になれます。】
【大きさは大粒中粒小粒MIXになります】
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