カーリーケール1kg
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カーリーケール1kg

2022年のケール収穫6月10日から始まりました。
11月上旬まで毎日収穫したてをお届け致します。
美味しく食べて頂けるよう丹精込めて育てます!
生のままサラダで食べれるカーリーケール。
苦みや青臭さが少なく食べやすいケールの品種です。※食味には個人差があります

青汁のイメージが強いケールですが、実は食べても美味しいお野菜です!栄養価が高く人気が高まってきているお野菜です。

※ 屋外の畑で栽培しています。天候、気候により葉の硬さや厚み、大きさ、フリルの形状など変わっていきます。予めご了承の上ご注文お願いします。

葉の硬さが気になる場合は、さっと湯通しするか、炒めたり加熱調理をおすすめします。

~ケールの食べ方~
サラダだけでなく色んな料理につかえる野菜です。
「生」「炒める」「ゆがく」「蒸す」
キャベツやホウレン草と同じような使い方ができます。
一口大にちぎるか、粗い千切りにして調理してください。芯は少し苦みを感じます。お好みで薄く千切りにしてお使いください。


~おすすめケール料理~
『ケールとベーコン炒め』
材料を千切りにし、塩胡椒、ニンニクで炒めるだけ。
ウィンナーや豚肉でもOK。卵と玉ねぎを入れるとボリュームも増します。お子様もモリモリ食べてくれます。
その他
・おひたし・肉巻き・温サラダ・パスタ・冷しゃぶサラダ・カルパッチョ・天ぷら・お味噌汁・餃子・お好み焼き
などなど色々楽しめます。


※当農園のカーリーケールは2020東京オリンピック・パラリンピックの選手村に提供していました。
世界のトップアスリートに食して頂き、とても光栄な事と思っています。

出荷時期:6月初旬~11月上旬まで
     (豪雪地帯のため冬季はお休みです)

サイズ:葉25㎝~35㎝位 
    (季節によりサイズは変わります)
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