味
しっかりと味は濃ゆく、程よい辛みがあります。栽培・生産のこだわり
注文を受けてから掘り起こしますので、採れたての生姜をお届けします。農薬を通常使用回数の半分に抑えています。産地の特徴
高知県は生姜栽培に適した土壌や気候により、生姜の主産地として知られています。品種の特徴
高知県産の「土佐一」生姜です。味は濃ゆく、程よい辛みがあります。保存方法など
長期の冷蔵保存にはおすすめしませんので、皮が白くなるまで十分に乾かし新聞紙に包み冷暗所で保存してください。もしくは、すりおろしたり小さくスライスしてからの冷凍保存をおすすめします。もっと見る
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