＜味＞
貝柱が大きくて甘いです！雑味がなく爽やかなのどごしをご堪能ください。
＜栽培のこだわり＞
家族経営のため大量生産はできませんが、それゆえ、手間ひまをかけ、1つ1つの牡蠣と向き合って粒の揃った牡蠣に仕上げます。
生産者自身も牡蠣好きですので、美味しさの追求に手は抜きません。
＜産地の特徴＞
的矢湾は神宮林から3本の川が流れ込み、牡蠣の成長に必要な植物プランクトンがたくさん運び込まれます。また、入り組んだ深い入江のリアス式海岸は波が穏やかなので牡蠣の養殖に最も適しています。
＜品種など＞
的矢湾産真牡蠣 生食可
殻付き牡蠣 35個 ひとつ100ｇ前後
保存方法：到着後、要冷蔵保管
賞味期限：発送を含め4日
新年は1月4日から発送承ります。
ご了承くださいませ。
牡蠣剥きナイフは同封しておりません。
必要な方は特記事項欄にてお知らせください。
出荷前に浄化施設で紫外線殺菌された海水に浸され、18時間以上浄化をし減菌されます。ですので安心して生で食べていただけます。
※減菌しておりますが、体調の優れない方は生食はご遠慮ください。
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貝柱が大きくて甘いです！雑味がなく爽やかなのどごしをご堪能ください。
＜栽培のこだわり＞
家族経営のため大量生産はできませんが、それゆえ、手間ひまをかけ、1つ1つの牡蠣と向き合って粒の揃った牡蠣に仕上げます。
生産者自身も牡蠣好きですので、美味しさの追求に手は抜きません。
＜産地の特徴＞
的矢湾は神宮林から3本の川が流れ込み、牡蠣の成長に必要な植物プランクトンがたくさん運び込まれます。また、入り組んだ深い入江のリアス式海岸は波が穏やかなので牡蠣の養殖に最も適しています。
＜品種など＞
的矢湾産真牡蠣 生食可
殻付き牡蠣 35個 ひとつ100ｇ前後
保存方法：到着後、要冷蔵保管
賞味期限：発送を含め4日
新年は1月4日から発送承ります。
ご了承くださいませ。
牡蠣剥きナイフは同封しておりません。
必要な方は特記事項欄にてお知らせください。
出荷前に浄化施設で紫外線殺菌された海水に浸され、18時間以上浄化をし減菌されます。ですので安心して生で食べていただけます。
※減菌しておりますが、体調の優れない方は生食はご遠慮ください。
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