味
8~14mm程度の比較的細目の青ネギです。食味が良く、柔らかい為美味しいとの評判です。ラーメン・うどん等麺類はもちろん、鍋に入れても美味しくお召し上がりいただけます。
栽培・生産のこだわり
慣行栽培ではありますが、微生物を活用した土壌改善を実施しており、農薬や化学肥料の使用量を抑えながら栽培ができるよう日々技術を磨いております。また、青ネギの通年栽培を通じ、必要なものを必要な時にご提供する。良質なものをリーズナブルな価格で提供し続けられる様努めて参ります。
産地の特徴
上げ馬神事で有名な多度大社のある多度山を望む圃場で栽培をしております。比較的温暖な気候ながら、冬季は鈴鹿おろしが厳しく積雪もあることから、
温かい汁ものが好まれています。
荷姿・保存方法など
写真の様な段ボールに入れ発送させていただきます。また、根はついておりませんので、夏季は冷蔵庫にて保管し、お早めに
お召し上がりいただければ幸いです。
根付きの商品につきましては、ご要望が多いようであれば検討したいと
考えております。
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