★モチモチ銀杏!!新春増量セール!特価販売「祖父江ぎんなん」久寿 Lサイズ 1,500g超
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愛知県稲沢市祖父江町産の「祖父江ぎんなん」です。農薬不使用で大切に育てた、私共地元生産者による産地直送の取れたて品種「久寿(久治)」です。

「祖父江ぎんなん」は、丸型でしかも大粒なのが特徴。ブランド品として東京の一流料亭などに出荷されています。特に、「久寿(久治)」は、苦味が優しくモチモチ感溢れる食べやすい品種です。

出荷に当たり、塩水選の規定比重(1.08)を遵守した厳選(浮き身除去)した品質で、手作業で1粒ずつ磨きの手間を掛け、選別機でサイズ階級に分別しております。

納品は、2枚目の写真の通り箱に入れてお届けさせていただきます。

「祖父江ぎんなん」は、生鮮野菜です。また保存方法は、次の通りです。
・殻を割らずに密閉できるポリ袋(フリーザーバッグ等)に入れ、冷凍庫で保存していただくと三ヶ月程度は美味しく召し上がっていただけます。
・調理する時は、使う量だけ解凍し、殻に割れ目を入れて加熱調理して下さい。
・長期間保存してしまうと、殻の中で実が硬く縮んでしまうことがあります。お買い求め後は、お早めにお召し上がり下さい。

「祖父江ぎんなん」の簡単なレシピをご紹介させていただきます。
1)「ぎんなん」を15粒程度の殻を割ります。殻が硬い為に、殻割りの専用器具を100円ショップ等でお買い求めいただき、殻割りにご使用されると便利です。
2)1の状態にして「ぎんなん」を茶封筒の中に入れて、開口を数回折り曲げます。封筒は、郵便等の古封筒でも十分です。封筒を縦にした上部が開封されている封筒が便利です。
3)封筒に入れたまま電子レンジで、500Wで約90秒程加熱して下さい。
4)熱いうちに殻と薄皮を取って、そのままお召し上がり下さい。
これで、ぎんなんの風味を美味しく味わっていただけます。どんなお酒のおつまにも最適の一品となります。

以上、どうぞよろしくご検討下さい。
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