霜育ちほうれん草1.5kg プリプリ濃い味 露地栽培

アルプスから吹き降ろす冷たい空気！
寒さが厳しくなるたびに味が濃く強くなっていく露地栽培のほうれん草です。

露地栽培とは…ほうれん草に多いハウス内に種を撒いて育てるのではなく、外！=露地に種を撒いて寒さの中育てる栽培方法です。
(寒締めホンレンソウはハウス栽培したものを収穫前に外の空気にさらす方法で、露地ほうれん草はそれとは違い、発芽からずっと寒さの中で育ち続けます)

ホウレンソウは霜も降り、氷点下にもなる寒さに負けないようにと、葉に糖分・養分を蓄え、肉厚になります。
そのため外観は多少不恰好になりますが、軸の太さ、葉のプリプリした食べ応え、何よりTheほうれん草という濃い味。
寒暖差の激しい信州だからこその、パーンとはじけるような、この時期だけのこだわりの露地栽培でのほうれん草をお届けしたいと思います。

スーパー流通品のほうれん草は1袋が100～200g程度(販売地域差による)ですが、当園1袋約300g入。

・サイズ80⇒5袋(1.5kg前後)
でお送りします。
(スーパー品に換算すると7～14袋程度になります)

露地ものの為、どうしても葉や茎の折れや破れがあります。
また若干の子葉(双葉)の取り忘れもあるかと思います(子葉は他の葉と違って収穫後数日で黄色く変色し痛みやすいので、2日以上経過後に黄色くなる葉があったら取り除き捨ててください)
(箱の大きさにより若干葉を折って封入することもあります)

ほうれん草専用の保存袋に入れてのお届けになりますので、袋のまま冷蔵庫に入れてください。
すぐに食べきれない場合は、洗って乾かし、ザク切り後にジップロックへ入れ冷凍保存も可能です。

環境を考え、段ボール箱はリユース品を使用させていただきます。