産地直送・鮮度抜群‼️　からつんカキ(2キロ箱+ｶｷﾅｲﾌ付)

佐賀県唐津市で牡蠣養殖を営んでおります、吉見丸　吉田と申します。

『今シーズン、やっと販売できるまでになりました！どうぞ宜しくお願いいたします』

※今シーズンは厳しいシーズンとなりましたが、これから頑張ってまいります。
皆様どうぞ宜しくお願いいたします。

今シーズンのマガキについて………
今年は[暖冬]８年ぶりの"ｽｰﾊﾟｰｴﾙﾆｰﾆｮ"発生となり、その影響もあり高水温により牡蠣の成長にも影響がでています。
毎年、環境変動によりシーズン開始時期が遅くなってきておりますが、今シーズンは今までにない状況でした。
１月末まで販売量が確保できず、販売する事ができませんでした(泣)

２月に入り少しずつ販売開始いたします🤲


味
玄界灘の荒波にもまれ育ったカキは、sizeはやや小ぶりですが、味は濃厚で噛めば噛むほど甘味が増します！
後１つは…カキへの✨愛情１００％✨

栽培・生産のこだわり

カキ収穫後、カキ１つ１つに付いている不純物を除去し洗浄します。
そして、24時間以上紫外線殺菌水で飼育し発送しますので、安心安全です！
※月に１回、貝毒・ノロウイルス検査を行っております。

産地の特徴

プランクトンも豊富で、牡蠣養殖にはもってこいの漁場です。
養殖海域が外海の為、荒波にもまれ成長します。その為、sizeはやや小ぶりです。

保存方法など

到着後、冷蔵保存にてお願いします。
出荷日より４日間は生食で、以降は加熱にてお召し上がり頂けます。

発送について

海の状況(時化)により、収穫へ行けない時もございます。日にち指定は時化により牡蠣を収穫へ行けない日もございますので基本受け付けておりませが、時間帯指定は可能ですので、ご注文時にご指定お願いいたします。

個数について

１キロ…10～18個前後になります。シーズン後半は個数も少なくなってきます。