紅はるかはなんと言っても高い糖度が特徴的で上品な甘さと後味も良く完成度が非常に高いお芋になります。
特に蒸した時は蜜がじわっと出て甘さが倍以上にも感じられます。
どんな料理にしても万能で本当に人気の高いサツマイモ界の女王です。
<栽培のこだわり>
自然な農法で無駄な肥料などは使用しておりません。
安心して食べていただけます。
<産地の特徴>
富山県の立山連峰の麓の農園でミネラル分が非常に高く栄養価も高い雪解け水と土壌で栽培しております。
<品種など>
紅はるか ベニアズマ 安納芋 シルクスイート その他あります。
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