【お買い得 タイムセール 限定3セット】  サツマイモ(シルクスイート) 900g入り(4-7本)サトイモ(土垂れ)900g 【農薬不使用】

【お買い得 タイムセール 限定3セット】  サツマイモ(シルクスイート) 900g入り(4-7本)サトイモ(土垂れ)900g 【農薬不使用】

早い者勝ち!!
タイムセールですが、商品は普通のものです。少し多めに出荷の準備をしてしまいましたので、数量限定でご案内させていただきました。

<味>
サツマイモ/
シルクスイートは甘みが強く、ホキホクし、食感が絹のようにしっとり滑らかです。焼き芋はもちろん、スイーツの食材に適し、注目の新しい品種です。

サトイモ/
サトイモの品種の「土垂(どだれ)」です。関東地方で広く栽培が行われています。肉質はやわらかく、ねっとりとしていて煮崩れしにくいのが特徴。里芋のぬめり成分は、胃の粘膜を保護したり免疫力を高めたりするといわれます。


<栽培のこだわり>
無農薬にこだわり、露地で自然栽培してます。太陽の光を存分に浴び、風雨に耐え大地にしっかり根を張った栗です。草刈り主体でと草削りもしますが、除草剤は一切使いません。
 当農園は栗の栽培でも殺虫剤、防虫剤、除草剤等の農薬を一切使用しない数少ない農園です。

丹精込めて、頑固に育ててます。
基本は自分が、家族が食べるものと思ってます。



出荷する野菜、果樹に虫食いや萎びたものは入れません。

日本有数の直売所で鍛えられてます。(扱い高全国4位ららん)
その他2件の直売所にも出荷してます。

ほとんどの直売所で無農薬の表示はご法度です。
(農薬は適切に使用すれば安全という考え方です)
僕の野菜は無農薬ですが、他の人の野菜と堂々と列べてます。売れ行きも遜色ないと思ってますます。見た目は少し落ちるかもしれません。販売価格は見た目で決めてますので、中くらいの設定です。

直売所3ヵ所で、鍛えられて4年です。虫食いを出したらすぐにつまみ出され、店からクレームです。続けたら1ヶ月の出荷停止処分です。続けたことはありません。
虫食いで下げられたものは搬出搬入口に虫食いと貼り紙されて晒されます。晒し首の刑です(笑)
出荷を始めた頃、一度貼られて、顔から火のでる恥ずかしい思いをしました。

直売所で鍛えてもらい、今は品質にもそこそこ自信がつきました。

<産地の特徴>
群馬県藤岡市にある農場で野菜、果物、タケノコを栽培しています。

利根川支流の神流川流域の肥沃な土地で、地下1メートル下は関東ローム層の赤土です。

【保存】
食べるまで時間が空く場合は、冷蔵庫ではなく、常温保温です。さつまいもは、12度を切ると傷みやすくなります。さつまいもは冷蔵庫に入れないで保存してください。ただし、冷蔵庫の上は冬でもサツマイモには快適です(笑)
さつまいもの貯蔵適温は12~13℃です。

サトイモは状保存できます。



【調理】
炊飯器を使うことで、火かげんや焦げを気にしなくても、しっとりネットリした甘い焼き芋が作れます。皮をパリッとさせたい場合はオーブン等で少し表面だけ焼いてください。
 農薬を使用してませんので皮ごと食べても大丈夫です。


♪ 炊飯器でできる簡単 『焼き芋』 ♪

シルクスイート400g(お芋が大きい場合は半分、3等分等に切って下さい)
水      100ccくらい

普通にお米を炊くように炊飯(玄米モードがあれば玄米モード)
(保温は少し長めにしてから召し上がるとより甘くなります)
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