【夜市限定】島のごちそう詰合せ
【夜市限定】島のごちそう詰合せ
【夜市限定】島のごちそう詰合せ
【夜市限定】島のごちそう詰合せ
【夜市限定】島のごちそう詰合せ

【夜市限定】島のごちそう詰合せ

島のごちそうの厳選商品の詰合せです!

【詰合せ内容】
①真鯛お刺身用サク 2パック(半身分)
②鰤お刺身用ブロック 2パック(約300g)
③百年漁師至高の逸品 乾燥あおさのり 1袋(20g)

【商品詳細】
①真鯛お刺身用サク 2パック
 真鯛(1.2~1.4㎏)を三枚おろしにし、半身分を皮引きしております。
 半身分を2パックに小分けし、真空後に冷温冷凍しております。
 氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。

 内容量:2パック(半身分)
 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
 賞味期限:約3ヵ月(個装箱に水揚日と賞味期限を記載)

②鰤お刺身用ブロック 2パック
 鰤のお刺身用サクは300ℊを下回らないよう2パックに分けております。
 真空し超低温冷凍しておりますので、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。
 氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。 
 
 内容量:2パック(合計300g)
 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
 賞味期限:約3ヵ月(個装箱に水揚日と賞味期限を記載)

③百年漁師至高の逸品 乾燥あおさのり
 島のごちそう、不動の人気商品!!そのまま味噌汁にふりかけて召し上がって頂けます。
 パスタやラーメンに入れても良し!香り、色、食感、すべてにおいてこれまでのあおさのりのイメージを覆す逸品です。
 
 内容量:20g/袋 × 1袋
 保存方法:常温(長期保存時、開封後は冷凍または冷蔵をおすすめします)
 賞味期限:1年間

【解凍方法】
よりおいしく召し上がっていただけるように、氷水解凍(1~1.5H)をおすすめいたします。さらに、一手間かかりますが、解凍後に食塩水(水1ℓに対して食塩大さじ2)で表面のぬめりを落とす程度洗い、水分を十分拭き取り調理してください。臭みがなく、よりおいしく召し上がって頂けます。
※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。

【加工のこだわり】
水揚げ後はその場で神経締め、氷締めすることはもちろんのこと、特殊技術を用いて体内に残る神経、髄液、血液を取り除いてから処理しております。
もっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る