岡山で育てた越前大野芋(里芋)! 1㎏
岡山で育てた越前大野芋(里芋)! 1㎏
岡山で育てた越前大野芋(里芋)! 1㎏
岡山で育てた越前大野芋(里芋)! 1㎏

岡山で育てた越前大野芋(里芋)! 1㎏


カタクリの花咲く春まだ浅い越前大野市を訪れたのは9年ほど前の事。旅館でいただいたこの里芋の煮っころがしのおいしさに、朝市で種芋を買い求めたのが始まりです。それ以来弊園定番の一つです。今年も大きく育ちました。
セレベスなどと比べ小振りの芋ですが、白く固くしまった肉質は火を通すともっちりねっとりです。早取りの今は繊維質が少なくふわふわの食感!
本場産地のような味になれ!と願って育てました。
包丁の背でけばけばの皮を削って煮っころがしにしたり、コロッケやグラタンにも合います。

サイズは混合とさせてください。ただし大きすぎるものや、あまりにも小さいものは除きます。子芋に孫芋がくっついたものは含みます。

今年はカート機能でまとめ買い・合わせ買いができるようにしてみます。
80サイズの箱に里芋単品(青・黒大豆単品)1kg×2、黒大豆1kg+青大豆1kg、黒大豆(青大豆)1kg+里芋1kg等、お好みの組み合わせで同梱が可能です。

<ご注意・ご了承ください>
画像の里芋は洗浄していますが、お送りするものは鮮度維持を優先し、土付き又は軽く洗ったものの予定です。(天候で変えます)
栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤を使用していません。
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