季節のふもとも野菜セットS＋きはだもち精麦1kg＋ダイシモチ1kg玄麦同梱セット

富士山の麓、静岡県富士宮市で栽培期間中農薬、化学肥料を使わず、自然豊かな富士山の恵みで育ったその時採れるふもとも野菜おまかせセットともち麦(きはだもち)精麦1kgとダイシモチ玄麦1kgの食べ比べ同梱セットです。　

野菜本来の甘みや旨味を是非ご堪能ください。苦手な野菜がある場合は事前にお知らせください。

きはだもちはまだ出来たばかりの新品様✨皮性六条大麦(もち麦)です‼️

ダイシモチが『プチプチ食感』に対して
きはだもちは『もちもち食感』

どちらも個性のある品種です。


食物繊維が白米の約30倍⁉️
きはだもちに含まれる水溶性食物繊維はβ-グルカンという消化吸収を抑える働きを持っているため、食後の血糖値の上昇を抑え、脂肪を蓄積しにくいという効能があります(ネットより引用)

便秘解消も期待できそうですね😆✨


もち麦ごはんの炊き方は例えば
〈約3割炊き〉
白米1合に対して
もち麦50g、水100ccプラス
(白米3合、もち麦1合の4合炊きで3割炊きになります)


〈1割炊き〉
白米1合に対して
もち麦大さじ1、水30ccプラス

です。お好みで調整してください😊

※精麦(お米で言う精米の事です)してありますので事前吸水は不要ですので楽ちんです‼️お米と一緒に洗って炊いてください✨

※ダイシモチは玄麦(削ってない、お米で言う玄米の状態)の為、とても硬いので炊く前に十分に吸水させてから(最低1時間〜10時間位)お米と一緒に炊いてください。

注:吸水時間はお好みに応じて調整してください。初めての方は1割炊きから、長めに吸水させてからお試し頂けたらと思います。

◆参考までに◆
もち麦ダイシモチ(玄麦)150gを
1時間吸水=193g
10時間吸水=250g
になりました。(ふもとも農園調べ)
より多く吸水させた方が食べやすくなりますので硬いと感じられる様でしたら吸水時間を調整くださいませ。

注:初めての方はそれぞれ1割炊き位から始めてみてください😊


※写真のもち麦ご飯は3割炊きです。


配送希望日等なるべく対応しますが、状況によりお応え出来ない場合もございます。
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