【超貴重な有機JAS認証パン＆Sweets】パンセット⑥+⑮+Sweets①+⑤+⑬+⑭：麦の栽培から一貫生産　自然栽培小麦のみ使用したパンセット＆Sweetsセット

◎◎超貴重な有機JAS認証パン＆Sweets◎◎

■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパン&Sweets、
　　　　　　　　　　　　食べる人の健康を究極に考えたパン&Sweetsです。■

　材料にこだわりぬいたSweets＆小さめのパンのセットです。
　有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。
　品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。常温で自然解凍して、或いは凍ったままオーブントースター等でトーストしてお召し上がりください。

・プチパン×2
　有機小麦粉で作った小さいフランスパンです。

・チョクプチ×2
　有機小麦粉で作った小さいフランスパンに有機のチョコチップを混ぜ込みました。

・ごまプチ×2
　有機小麦粉で作った小さいフランスパンに有機白ごまを混ぜ込みました。

・くるみプチ×2
　有機小麦粉で作った小さいフランスパンに有機くるみを混ぜ込みました。

・チーズプチ×2
　有機小麦粉で作った小さいフランスパンで2種類の有機チーズを包み込みました。

・シャンピニオン×2
　有機小麦粉で作った小さいキノコのような形のフランスパンです。キノコの傘の部分が多めのクラストを形成し、クラスト好きには人気です。

・ガーリックフランス
　有機小麦粉で作ったフランスパンに自然栽培ニンニクで作ったアホエンオイルをかけてあります。自然栽培のニンニクゆえのさわやかでと後に引きずらないニンニク臭をお楽しみください。

・BGエピ
　有機小麦粉で作ったフランスパン生地に自然栽培ニンニクで作った有機黒ニンニクのペーストを入れてエピ（麦の穂）状に成型しました。知らないとニンニクが入ってるのが全く分からなく、プルーン等のドライフルーツが入ってるような味がします。

・テーブルロール×8
　材料にこだわりぬいたテーブルロールです。有機オリーブ油、有機牛乳、有機卵を使用しています。

・ねじりドーナツ×8
　材料にこだわりぬいたねじりドーナツです。有機グラニュー糖をブレンドした有機黄な粉付きです。
　「ねじりドーナツ」はパン生地を揚げたドーナツです。

・クッキーシュー×6
　材料にこだわりぬいたクッキーシューです。
　「シュークリーム」とはフランス語で「chou à la crème：クリームを使ったキャベツ」形がキャベツなところからきています。
　Aglicoraさんの有機卵を使用しています。バニラビーンズも有機のものを、バターも有機のものを使用しています。牛乳も有機牛乳を使用。

・ブルーベリータルト×6
　材料にこだわりぬいた、すべての材料が有機材料のブルーベリータルトです。フィリングのブルーベリージャムに砂糖、酸味料、増粘剤等、何も入ってません。原材料が秀逸です。
　Aglicoraさんの有機卵を使用しています。バニラビーンズも有機のものを、バターも有機のものを使用しています。牛乳も有機牛乳を使ってます。ブルーベリーは根岸Farmの有機ブルーベリーを使用しています。

・フィナンシェ×6
　材料にこだわりぬいたフィナンシェです。「金塊」の形をしているから、金融街から広がったから等と言われています。
　Aglicoraさんの有機卵を使用しています。バニラビーンズも有機のものを、バターも有機のものを使用しています。アーモンドプードルも有機のもの使ってます。

※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

［原材料］
［プチパン］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
［チョコプチ］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、有機チョコチップ、食塩、有機モルトフラワー
［ごまプチ］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、有機白ごま、食塩、有機モルトフラワー
［くるみプチ］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、有機くるみ、食塩、有機モルトフラワー
［チーズプチ］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、有機チーズ、食塩、有機モルトフラワー
［シャンピニオン］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
［ガーリックフランス］有機小麦粉（青森県産)、有機酵母、食塩、有機アホエンオイル、有機モルトフラワー
［BGエピ］有機小麦粉（青森県産)、有機黒ニンニク、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
［テーブルロール］有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機酵母、有機甘麹、有機グラニュー糖、有機卵、有機オリーブ油、食塩
［ねじりドーナツ］有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機酵母、有機グラニュー糖、食塩、有機甘麹
　［黄な粉］有機大豆（青森県産）、有機グラニュー糖
［クッキーシュー］
　［シュー皮］有機卵、有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機バター、食塩
　［トッピングクッキー］有機小麦粉(青森県産)、有機グラニュー糖、有機バター、有機アーモンド、有機アーモンドプードル
　［カスタードクリーム］有機牛乳、有機グラニュー糖、有機小麦粉(青森県産)、有機卵黄、有機バニラビーンズ
［ブルーベリータルト］
　［タルト生地］有機小麦粉(青森県産)、有機バター、有機アーモンドプードル、有機グラニュー糖、有機卵
　［フィリング：ブルーベリージャム］有機ブルーベリー
［フィナンシェ］有機卵、有機バター、有機グラニュー糖、有機小麦粉(青森県産)、有機アーモンドプードル、有機バニラビーンズ
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