1片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。1玉に、平均4～6片と少ないのですが、一粒一粒が大きいです。
さらに、粒が大きいだけではなく味も濃厚で甘味があり、栄養がぎっしり詰まった福地ホワイト六片種。
肉質がしまって独特の甘みをもつことから、全国的に有名になり、今では日本を代表するブランド種です。大きさだけではなく、糖度の高さや形、色、香りの良さでも選ばれています。
その味わいの良さと品質の高さは、素材選びに厳しい一流の料理人から“指名買い”されるほど。見た目の大きさや美しい白色もさることながら、その中に詰まった大地のパワーが贅沢な魅力となっています。
＜産地の特徴＞
利根川の豊かな水と豊潤な土、そして温暖な気候で育つ野菜は格別です
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さらに、粒が大きいだけではなく味も濃厚で甘味があり、栄養がぎっしり詰まった福地ホワイト六片種。
肉質がしまって独特の甘みをもつことから、全国的に有名になり、今では日本を代表するブランド種です。大きさだけではなく、糖度の高さや形、色、香りの良さでも選ばれています。
その味わいの良さと品質の高さは、素材選びに厳しい一流の料理人から“指名買い”されるほど。見た目の大きさや美しい白色もさることながら、その中に詰まった大地のパワーが贅沢な魅力となっています。
＜産地の特徴＞
利根川の豊かな水と豊潤な土、そして温暖な気候で育つ野菜は格別です
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