玄米で召し上がる場合、約6時間以上浸水させてから炊いて下さい。
農薬を通常の50%節減している為、まれに黒味がかった米が混入している事もあります。
これは、甘いお米の汁を吸いに来た虫のいたずらです。
虫も食べたくなる美味しいお米ですので、安心してお召し上がり頂けますが、気になる方は洗米時に取り除いて下さい。
キヌヒカリの特徴は、白くツヤがあり、あっさりとした口当たりで程よい粘り感、冷めると甘みが増しますのでおにぎりに最適です。
<産地の特徴>
【美味しさの秘密】
淡路島は豊かな自然に恵まれてます。美味しい空気と良質の土壌やお水を栄養にお米が育ってます。
愛情もいっぱい詰め込んでお届けします。
保存方法:冷暗所
保存期間:約1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
※ 箱込みの重量となります。
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